今日はこどもの日　皆さん、お休みを満喫しておられるでしょうか？

我が家の地域は、今日はお祭りの日にあたります。

お祭りと言っても、地域が特に賑わう訳でもなく、夜になると神社に燈明が灯る・・くらいですかねー。

我が家ではお祭りの日と言えば、「さばそうめん」が食卓にあがります。

今日も鍋いっぱいのさばそうめんを、母が作ってくれました。


ちょっと、お皿と料理がマッチしておりませんが


小さい頃から食べているので、何とも思わなかったのですが

「さばそうめん」は滋賀の湖北地方の郷土料理だとか

みのさんの「けんみんショー」でも数年前に取り上げられておりました。

それまでは、別に珍しくもない、全国共通の料理だと思っておりました

たしかに、そうめんをおかずにご飯食べるって・・・おかしな感じですね。

まさに炭水化物オンパレード。　　

うーやばいぞこれは！

と思いながらも、おなかいっぱい食べてしまいます。

湖北地方のスーパーでは、売ってますが、家のさばそうめんのほうがおいしい、

と思う私です。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミルミルの母


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