寒さも段々厳しくなってきました。
2日間の休日の夕食メニューはお鍋です。

1日目は、美人鍋という名前で
市販されている
コラーゲン入りのスープで鶏塩鍋。
2日目はみそ味スープを混入して、
さらにギョーザを
トッピングしてみました。
写真のように、ギョーザを上に並べて
蒸し煮にすると
崩れずにとても良い感じに
出来上がりました。








スープにはにんにくのすりおろしが入っていて栄養満点で体が温まります。
食物繊維も十分で翌朝のお通じも快調。
しかもコラーゲン入りで乾燥肌の私にはぴったりでは、と。

今冬は家食で鍋しまくりです。


　　　　よねにん



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