2009年05月24日
お父さんの休日
休日に晩御飯を作りました。お子様大好きハンバーグです。
材料は合いびき、玉葱、パン粉、牛乳、塩コショー。
ボールに入れて粘りが出るまで、
ひたすら手でこねまくりです。
子供達も寄って来て、みんなでワイワイ楽しく
いろんな大きさのハンバーグを作りました
このあとは子供達を台所から追い出し、
フライパンで焼きに集中します。
強火で両面焼き、そのあとオーブンに１０分ぐらい入れて
ハンバーグの中心からじんわりと
透明の肉汁が出てきたら出来上がりです。
子供達からのリクエストでチーズをのせてみました。
私は大根おろしとしその葉のせでおろしハンバーグです。
美味しくいただきました
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Posted by Atelier shun at 14:27│Comments(0)
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