６月です
家族・友人などなど・・・私の周りにはなぜか６月生まれの人が多いです。

プレゼントに、たまには手作りケーキなんかいいかも～
と思い、久しぶりにケーキを作ってみることに。

だけど・・・スポンジ焼くのは大変だし・・・
失敗する確率も高いしなぁ～
と悩んだ挙句、焼かなくてもいいイチゴのレアチーズケーキに決定！！

・・・ところが！！
もうイチゴのシーズンが終わりかけていて、置いてるお店が見つからない
なんとか４件目で発見し、買うことができました
やっとこさ入手したイチゴを１パックまるまる使用したケーキは
こんな感じに仕上がりました

材料を混ぜて、２時間冷やすとぷるんぷる～んです
ベースにはクッキー生地が敷いてあるんですよ～！
これにチョコペンで落書きして、完成！
無事プレゼントできました

私も食べたんですが、甘酸っぱくてさわやかなケーキでした。
我ながらいいデキ！！
来年のイチゴのシーズンがきたらまた作ってみようと思います

Ｂｙ　Ｋｅｉｔｔｙ

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