ひつまぶし

ずいぶんと寒くなってきました。
滋賀本店のある米原ではそろそろ積雪の心配が出てきましたのでスタッドレスタイヤを新調するため
岐阜まで出かけたのですが、ついでに名古屋でうなぎでも食べようかと思いつき向ったのがこちらの鰻木屋。
なんでも江戸時代からの老舗だそうで期待も膨らみます。


頼んだのは上ひつまぶし。


香ばしい炭の香りをまとったうなぎがたっぷりです。
例に倣って１杯目はそのまま、２杯目は薬味と、３杯目はだしをかけていただき、
最後の一杯は好みにあったそのままでと飽きずにうなぎを堪能することが出来ました。
ひつまぶしを考えた人はお腹一杯うなぎを食べたかったのかも知れませんね。
またうなぎが食べたくなったら来たいお店でした。

by shin

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