家のおでん

おでんの美味しい季節です。

コンビニで買うおでんやお店で食べるおでんも美味しいのですが、
いつもなぜか実家で食べていたおでんの味とは
違うなぁと感じていました。

実家では
『おでん』のことを『かんとだき』と呼んでいて、
そして、その出汁は
甘めの味付けでコクがあったような気がします。

と、いうわけで
久々に食べたその味は
変わらず懐かしく、美味しかったです。

写真のおでんには
残念ながらいつも入っているはずのタネが
二つほど入っていませんでした。
近所のスーパーではいくつかのタネが売り切れていたそうです。

その日は風が冷たくとても寒かったので
おでんにする家が多かったのでしょうかね。
　
なかなかいつでも食べれるものではないですが
これからまだまだ寒くなってくると、
またすぐにでも食べたくなるだろうなぁと思いました。

　　　By　ZAKI男






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